Lady Baker's Tea
 
Appelé notre Green Explosion, ce thé en poudre de qualité supérieure, de couleur vert pâle, est un breuvage doux et satisfaisant qui provient de Pin Lin, la capitale taïwanaise du thé. Son goût fort et terreux lui permet de résister à des géants de la nourriture tels que l’ail, les câpres et les anchois, et en fait également l’accompagnement parfait à tout plat de poulet ou de poisson frit.
 
50 grammes font environ 20 tasses de thé.